营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师自身掌握了营养学基础知识、营养结构与膳食平衡、月子餐精品课，实操课程等多方面的知识，深受市场追捧。

南京慧学教育的营养配餐师课程，基于各项市场需求，结合实际设置了合理的教学内容，采用“营养配餐理论+配餐实践运用+技能操作指导”的教学方式，帮助学员完全掌握营养配餐相关知识。

招生对象：想深入学习营养配餐技术的人群

教学方式:小班制教学

教学目的：帮助学员掌握营养配餐方面的知识和技能

师资力量：本行业从事多年的讲师，有着丰富的理论和实践操作经验。

营养学基础知识：通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以把握营养学的发展脉略与具体内容。

月子餐精品培训课：课程包括产妇月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类丰富，变化花样，高营养的汤水类餐品较多。

实操课程：帮助学员除了拥有丰富的理论知识之外，也拥有能够自己动手作出营养膳食搭配合理的营养餐，满足各个需求人群的食用。

营养结构与膳食平衡：教导学员关于膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构的变化对人体产生的影响，以及如何通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。

采用“营养配餐理论+配餐实践运用+技能操作指导”的教学方式！

营养配餐理论：小班制，学员可以根据自己的情况来安排学习时间；

配餐实践运用：将所学的营养配餐方法运用到自己的一日三餐当中，边学边用，使自己在学习营养配餐方法的同时，也可以使自己的三餐更营养更均衡，一举两得！

正规办学人力资源批准认可的正规办学点

一对一指导精品小班教学

从业指导规划

教学模式专业理论+经验实操"的技能教学优势

外地学员提供住宿，随到随学。